Uncategorized

Änligen färska kräftor

Färska kräftor

Äntligen är säsongen i gång på allvar – det fiskar suveränt bra, kräftorna är väldigt fina för att vara så här tidigt och vi har fyllt på lagret i butiken. Välj på  regular, jumbo, och vår succé – svinnsmarta kräftor både i storlek regular och jumbo. Varmt välkomna!

Premiärerbjudande

Vi firar att säsongen äntligen är igång genom ett premiärerbjudande! Bara denna helg: Jumbokräftor 1 kg: 499 kr (Ordinarie pris 599 kr) Regularkräftor 1 kg: 349 kr (Ordinarie pris 399 kr) Svinnsmarta 1 kg: 249 kr (Ordinarie  pris  299 kr)  Detta gäller fredag-lördag eller så långt lagret räcker. 

Kock

Klosterdelikatesser förädlar produkter av kräftor och fisk fångade i främst Vättern och Vänern. Till vårt kokeri i Vadstena söker vi nu en kock som brinner för delikata kräftor. Har du dessutom ett intresse av att utveckla innovativa produkter och smaker av högklassiga råvaror ska du läsa vidare. Vi letar efter dig som har ett seriöst …

Kock Läs mer »

Bild på kräftbord med texten Smygpremiär - förra årets bästa kräftor

Smygpremiär

Nu har vi väntat länge nog, länge nog! Varje kräftsäsong är unik. Beroende av väder, vindförhållanden och kräftornas utvecklingsfaser. Förra året såg vi de allra bästa kräftorna först i september, då de flesta kräftskivorna redan varit. Då passade vi på att frysa in dem, direkt när de var nykokta. På så sätt har vi kunnat …

Smygpremiär Läs mer »